多种凉拌菜的做法大全
凉拌菜是夏天餐桌上的常见菜肴，清爽口感，营养丰富，深受大家喜爱。下面就为大家介绍几种常见的凉拌菜做法。
一、凉拌黄瓜
1. 将黄瓜洗净，拍松切块。
2. 加入盐、糖、醋、生抽、蒜末、辣椒油等调料拌匀。
3. 最后撒上芝麻和香菜，即可食用。
二、凉拌木耳
1. 将木耳提前泡发，清洗干净。
2. 锅中加水，放入木耳焯水，捞出沥干水分。
3. 加入盐、糖、醋、生抽、辣椒油等调料拌匀。
4. 最后撒上葱花和香菜，即可食用。
三、凉拌海带
1. 将海带提前泡发，清洗干净。
2. 锅中加水，放入海带煮熟，捞出沥干水分。
3. 加入盐、糖、醋、生抽、辣椒油等调料拌匀。
4. 最后撒上葱花和香菜，即可食用。
四、凉拌豆腐皮
1. 将豆腐皮切成丝，焯水后捞出沥干水分。
2. 加入盐、糖、醋、生抽、辣椒油等调料拌匀。
3. 最后撒上葱花和香菜，即可食用。
五、凉拌粉丝
1. 将粉丝提前泡发，清洗干净。
2. 锅中加水，放入粉丝煮熟，捞出沥干水分。
3. 加入盐、糖、醋、生抽、辣椒油等调料拌匀。
4. 最后撒上葱花和香菜，即可食用。
以上就是几种常见的凉拌菜做法，简单易学，营养丰富。当然，凉拌菜的口味可以根据个人喜好进行调整，加入自己喜欢的调料和食材，打造出独特的口感和风味。
