素炒24种凉拌菜的做法
素炒芦笋
芦笋是一种营养丰富的蔬菜，素炒芦笋是一道清爽可口的菜肴。将芦笋洗净切成段，热锅凉油，放入蒜末炒香，加入芦笋翻炒均匀，加入盐、鸡精调味，最后加入水淀粉勾芡即可。
素炒豆芽
豆芽是一种低热量、高营养的蔬菜，素炒豆芽简单易做。将豆芽洗净沥干水分，热锅凉油，放入蒜末炒香，加入豆芽翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。
素炒三丝
素炒三丝是一道色香味俱佳的菜肴。将胡萝卜丝、青椒丝、香菇丝混合在一起，热锅凉油，放入蒜末炒香，加入混合蔬菜翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。
素炒青菜
青菜是一种富含维生素的蔬菜，素炒青菜口感清爽。将青菜洗净沥干水分，热锅凉油，放入蒜末炒香，加入青菜翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。
素炒茄子
茄子是一种口感细腻的蔬菜，素炒茄子做法简单。将茄子切成条状，热锅凉油，放入蒜末炒香，加入茄子翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。
素炒土豆丝
土豆是一种营养丰富的蔬菜，素炒土豆丝是一道家常菜肴。将土豆切成丝状，热锅凉油，放入蒜末炒香，加入土豆丝翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。
